Đau mắt đỏ có ăn được tôm không và những thực phẩm cần lưu ý

Đau mắt đỏ có ăn được tôm không?

Đau mắt đỏ, tên y khoa là viêm kết mạc, là tình trạng viêm lớp màng trong suốt bao phủ lòng trắng của nhãn cầu và mặt trong mi mắt. Bệnh thường do các chủng virus như Adenovirus, vi khuẩn tụ cầu, liên cầu hoặc các dị nguyên từ môi trường như phấn hoa, khói bụi gây ra. Khi kết mạc bị viêm, các mạch máu nhỏ giãn nở khiến tròng trắng mắt có màu đỏ hồng, kèm theo biểu hiện cộm xốn, ngứa, chảy nước mắt và tiết dịch dính.

Chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn này chủ yếu đóng vai trò nâng đỡ thể trạng, tăng cường miễn dịch để cơ thể nhanh chóng kiểm soát tình trạng nhiễm trùng. Việc hiểu rõ cơ chế tương tác giữa thực phẩm và phản ứng viêm sẽ giúp người bệnh xây dựng thực đơn an toàn, tránh kiêng khem cực đoan dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Giải đáp thắc mắc đau mắt đỏ có ăn được tôm không

Nhiều người quan niệm dân gian cho rằng người mắc bệnh đau mắt đỏ, hay viêm kết mạc, phải kiêng tuyệt đối các loại hải sản có vỏ như tôm vì sợ gây ngứa và làm mắt đỏ nhiều hơn. Dưới góc nhìn y khoa, tôm là nguồn thực phẩm giàu protein, kẽm, selen và khoáng chất có lợi cho quá trình tái tạo mô và tăng cường hệ miễn dịch.

Bệnh đau mắt đỏ xuất phát từ nguyên nhân nhiễm virus, vi khuẩn hoặc phản ứng dị ứng kết mạc, hoàn toàn không phải do việc ăn tôm gây ra. Nếu người bệnh trước đây ăn tôm bình thường, không có cơ địa dị ứng, thì việc ăn tôm nấu chín hoàn toàn không làm bệnh nặng thêm hay gây biến chứng. Ngược lại, với những người vốn có tiền sử dị ứng hải sản, đạm trong tôm có thể kích hoạt tế bào mast giải phóng histamin, làm tăng tình trạng phù nề mi mắt, ngứa ngáy và cộm rát dữ dội. Do đó, người bệnh chỉ nên ăn tôm khi cơ địa dung nạp tốt, ăn với lượng vừa phải và ưu tiên phương pháp hấp hoặc luộc.

Những nhóm thực phẩm cần kiêng kỵ khi bị đau mắt đỏ

Bên cạnh câu hỏi về tôm, việc nhận biết các thực phẩm có nguy cơ làm gia tăng phản ứng viêm là rất quan trọng để mắt bớt khó chịu. Nhóm đầu tiên cần hạn chế là các gia vị cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt, gừng tỏi đậm đặc. Các chất kích thích này dễ làm giãn mạch máu ngoại vi, khiến mắt đỏ nhiều hơn, tăng tiết nước mắt và cảm giác nóng rát ở kết mạc.

Nhóm thứ hai là rượu bia, thuốc lá và đồ uống có cồn. Cồn gây mất nước toàn thân, làm khô bề mặt nhãn cầu và cản trở hoạt động của hệ thống miễn dịch trong việc tiêu diệt mầm bệnh. Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên hạn chế thức ăn nhanh chiên rán nhiều dầu mỡ công nghiệp và thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện. Các chất béo chuyển hóa và đường huyết cao có thể làm tăng các chất trung gian gây viêm trong cơ thể, kéo dài thời gian lành tổn thương ở mô mắt.

Các thực phẩm nên bổ sung để mắt nhanh hồi phục

Để hỗ trợ kết mạc phục hồi nhanh chóng và giảm mệt mỏi cho mắt, chế độ ăn hàng ngày nên tập trung vào các nhóm dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ biểu mô. Vitamin A và beta-caroten là thành phần thiết yếu giúp duy trì cấu trúc màng nhầy kết mạc, có nhiều trong cà rốt, bí đỏ, đu đủ, khoai lang và cà chua chín.

Vitamin C đóng vai trò then chốt trong quá trình tổng hợp collagen và tăng cường sức đề kháng chống lại virus, vi khuẩn, dễ dàng tìm thấy trong cam, bưởi, ổi, kiwi, dâu tây và ớt chuông. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa chuyên biệt cho mắt như lutein và zeaxanthin trong rau bina, cải xoăn, bông cải xanh giúp bảo vệ võng mạc và giảm hiện tượng nhạy cảm ánh sáng. Người bệnh cũng cần duy trì uống đủ từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày để hạn chế tình trạng khô kết mạc trong thời gian điều trị.

Những sai lầm thường gặp trong chăm sóc và kiêng cữ

Trong quá trình mắc bệnh, không ít người áp dụng các biện pháp truyền miệng sai lầm gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến thị lực. Sai lầm phổ biến nhất là kiêng khem quá mức, cắt bỏ toàn bộ thịt bò, thịt gà, hải sản khiến cơ thể suy nhược, thiếu hụt đạm và vi chất dinh dưỡng cần thiết để chống chọi với nhiễm trùng.

Nguy hiểm hơn, một số người tự ý dùng lá trầu không, lá dâu tằm hoặc các loại thảo dược đun nước để xông hay đắp trực tiếp lên mắt. Hành động này rất dễ gây bỏng nhiệt biểu mô giác mạc, đồng thời vi khuẩn và nấm mốc bám trên lá cây có thể xâm nhập gây viêm loét giác mạc hoại tử, đe dọa trực tiếp đến thị lực vĩnh viễn. Việc nhỏ nước chanh, sữa mẹ hoặc tự ý mua thuốc nhỏ mắt chứa corticoid khi chưa có chỉ định của bác sĩ nhãn khoa cũng là những sai lầm tuyệt đối phải tránh.

Lưu ý an toàn

Thông tin dinh dưỡng trong bài viết mang tính tham khảo phổ quát, không thay thế cho chẩn đoán và phác đồ điều trị y khoa. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng mẹo dân gian xông đắp mắt hoặc tự mua thuốc nhỏ mắt chứa kháng sinh, corticoid. Nếu mắt xuất hiện đau nhức dữ dội, nhìn mờ, chói mắt sợ ánh sáng hoặc xuất huyết kết mạc, cần đến ngay cơ sở y tế chuyên khoa mắt để được thăm khám.

Tóm tắt

Chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò hỗ trợ cơ thể nâng cao sức đề kháng trong giai đoạn viêm kết mạc. Thay vì kiêng khem khắt khe thiếu căn cứ khoa học, người bệnh nên lắng nghe cơ thể, duy trì khẩu phần đa dạng và tuân thủ tuyệt đối hướng dẫn vệ sinh mắt từ bác sĩ chuyên khoa mắt để nhanh chóng hồi phục.