Bị đau mắt đỏ nên kiêng ăn gì để nhanh hồi phục?

Bị đau mắt đỏ nên kiêng ăn gì là gì?

Đau mắt đỏ là bệnh lý viêm nhiễm tại mắt rất phổ biến, có thể lây lan nhanh trong cộng đồng, đặc biệt vào thời điểm giao mùa. Viêm kết mạc thường do các loại virus như Adenovirus, vi khuẩn tụ cầu, liên cầu hoặc các tác nhân dị ứng từ môi trường gây ra. Khi bị viêm, mạch máu ở màng kết mạc cương tụ khiến lòng trắng mắt chuyển sang màu đỏ, đi kèm triệu chứng ngứa ngáy, chảy nước mắt và nhiều chất tiết. Mặc dù dinh dưỡng không trực tiếp tiêu diệt mầm bệnh gây đau mắt đỏ, nhưng các chất dung nạp vào cơ thể lại ảnh hưởng rõ rệt đến mức độ phản ứng viêm toàn thân và tại chỗ. Việc lựa chọn thực phẩm không phù hợp có thể kích thích giải phóng các chất trung gian gây viêm, làm tăng cảm giác nóng rát, sưng nề mi mắt và kéo dài thời gian bình phục của tổn thương kết mạc.

Nhóm thực phẩm cay nóng và gia vị kích thích

Các loại gia vị cay nóng như ớt, tiêu, gừng, tỏi sống và mù tạt chứa nhiều hợp chất gây giãn mạch và kích thích nhiệt trong cơ thể. Khi ăn nhiều đồ cay, nhiệt độ cơ thể có xu hướng tăng lên, tuyến mồ hôi và dịch tiết hoạt động mạnh hơn.

Đối với người đang bị đau mắt đỏ, việc ăn thực phẩm cay nồng dễ khiến các mạch máu ở kết mạc giãn nở nhiều hơn, làm mắt thêm đỏ rực, cảm giác nóng rát và cộm xốn tăng rõ rệt. Ngoài ra, việc cơ thể toát nhiều mồ hôi khi ăn đồ cay còn làm tăng nguy cơ mồ hôi chảy vào mắt mang theo bụi bẩn và vi khuẩn, gây xót và làm trầm trọng thêm tình trạng nhiễm trùng. Do đó, trong suốt thời gian điều trị đau mắt đỏ, người bệnh nên ưu tiên các món thanh đạm, chế biến dạng luộc hoặc hấp, giảm thiểu tối đa các loại gia vị có tính kích thích mạnh.

Đồ uống chứa cồn và chất kích thích

Rượu, bia, cà phê và các loại nước tăng lực chứa cồn hoặc caffein là những đồ uống người bị đau mắt đỏ cần tuyệt đối kiêng cữ. Cồn và caffein có đặc tính lợi tiểu, khiến cơ thể dễ mất nước nếu không được bù đắp kịp thời.

Khi cơ thể thiếu nước, quá trình tiết nước mắt tự nhiên bị ảnh hưởng, dẫn đến tình trạng khô mắt cục bộ, làm màng mắt dễ bị trầy xước và đau rát hơn. Bên cạnh đó, chất cồn làm suy giảm khả năng phòng vệ của hệ miễn dịch, khiến bạch cầu hoạt động kém hiệu quả trong việc kiểm soát virus và vi khuẩn gây bệnh. Uống rượu bia cũng khiến các mao mạch nhỏ tại kết mạc giãn rộng, mắt trở nên đỏ hơn và thời gian thuyên giảm bệnh kéo dài đáng kể. Hãy thay thế bằng nước lọc, nước dừa hoặc nước ép hoa quả giàu vitamin để tăng sức đề kháng.

Thực phẩm dễ gây dị ứng và đồ tanh

Hải sản như tôm, cua, mực, nghêu, sò cùng các loại thịt như thịt bò, thịt cừu là nguồn đạm phong phú nhưng lại chứa các protein lạ dễ kích hoạt phản ứng quá mẫn ở người có cơ địa nhạy cảm.

Khi phản ứng dị ứng xảy ra, cơ thể sẽ giải phóng một lượng lớn histamin vào tuần hoàn máu. Histamin là chất gây ngứa, sưng phù và giãn mao mạch, khiến mi mắt phù nề, kết mạc đỏ tấy và tăng tiết dịch nhờn. Đặc biệt với những người bị viêm kết mạc dị ứng hoặc có tiền sử dị ứng thời tiết, việc ăn các món tanh và hải sản trong đợt viêm cấp có thể làm bùng phát cơn ngứa dữ dội, thúc đẩy thói quen dụi mắt nguy hiểm. Do đó, người bệnh nên tạm thời hạn chế các loại thực phẩm này cho đến khi mắt ổn định hoàn toàn.

Thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo bão hòa

Bánh kẹo ngọt, nước ngọt có ga, trà sữa cùng các món chiên xào nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh chứa hàm lượng lớn đường tinh luyện và chất béo chuyển hóa. Lượng đường huyết tăng cao đột ngột sau khi tiêu thụ đồ ngọt có thể thúc đẩy giải phóng các chất trung gian gây viêm, làm chậm quá trình chữa lành các mô kết mạc bị tổn thương.

Đồng thời, chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa khiến gan và hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn, ảnh hưởng gián tiếp đến khả năng thanh thải độc tố và điều hòa miễn dịch của cơ thể. Thức ăn nhiều dầu mỡ còn có thể làm tăng tiết bã nhờn tại tuyến bờ mi, gây bít tắc tuyến Meibomius, khiến mắt dễ bị viêm bờ mi phối hợp hoặc hình thành chắp lẹo làm bệnh cảnh thêm phức tạp.

Chế độ dinh dưỡng hỗ trợ mắt nhanh hồi phục

Song song với việc kiêng cữ các món ăn có hại, người bị đau mắt đỏ cần chủ động bổ sung những dưỡng chất có lợi để thúc đẩy quá trình tái tạo biểu mô kết mạc.

Rau xanh thẫm như cải bó xôi, súp lơ xanh cùng các loại củ quả màu vàng cam như cà rốt, bí đỏ rất giàu beta-caroten, tiền chất của vitamin A giúp duy trì độ ẩm và bảo vệ giác mạc. Các loại trái cây mọng nước như cam, bưởi, ổi giàu vitamin C hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên, ngăn ngừa nhiễm trùng lan rộng. Thực phẩm giàu vitamin E như hạt hạnh nhân, hạt hướng dương giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào mắt trước các gốc tự do phát sinh trong quá trình viêm. Đảm bảo uống đủ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày cũng là biện pháp đơn giản giúp mắt luôn được bôi trơn và rửa trôi các chất cặn bã hiệu quả.

Lưu ý an toàn

Chế độ ăn kiêng chỉ đóng vai trò hỗ trợ kiểm soát triệu chứng khó chịu và tăng cường thể trạng, hoàn toàn không có khả năng thay thế các biện pháp điều trị y khoa. Người bệnh tuyệt đối không được tự ý đắp các loại lá cây, nha đam, tỏi, hoặc nhỏ sữa mẹ lên mắt theo các bài thuốc truyền miệng chưa được kiểm chứng, vì hành động này có thể gây loét giác mạc và bội nhiễm nguy hiểm dẫn đến suy giảm thị lực vĩnh viễn. Việc sử dụng bất kỳ loại thuốc nhỏ mắt hay thuốc uống nào đều phải có chỉ định từ bác sĩ chuyên khoa mắt.

Tóm tắt

Hiểu rõ bị đau mắt đỏ nên kiêng ăn gì và nên bổ sung dưỡng chất nào giúp người bệnh xây dựng thực đơn khoa học, rút ngắn thời gian điều trị và phòng tránh các biến chứng khó chịu. Hãy kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với việc giữ vệ sinh mắt sạch sẽ, nghỉ ngơi hợp lý và đi khám sớm khi có dấu hiệu bất thường để bảo vệ thị lực an toàn nhất.